Οι φίλοι του μπλοκ

Σάββατο, 31 Αυγούστου 2013

Capparis sicula

Αθήνα 01/08/2009 Τουρκοβούνια

Η Capparis sicula Duhamel 1755 είναι μικρός, πολυετής, πολύκλαδος θάμνος. 
Βλαστοί πολλοί, πλεγμένοι μεταξύ τους και φύλλα δερματώδη, ωοειδή, σχεδόν στρογγυλά, λεία, έμμισχα. 
Άνθη μεγάλα σε μακρύ ποδίσκο, λευκά ή ρόδινα με 4 σέπαλα ρόδινα ή πράσινα και 4 λευκά πέταλα, μεγαλύτερα. Στήμονες ρόδινοι, χαρακτηριστικά πολλοί, μακρύτεροι από τα πέταλα που δίνουν μια ιδιαίτερη εικόνα στο άνθος. Τα μικρά μπουμπούκια της κάππαρης συλλέγονται και διατηρούνται στην άλμη, για να χρησιμοποιηθούν σαν συνοδευτικό στις σαλάτες. 
Και σήμερα χρησιμοποιούμε το αρχαίο όνομα «κάππαρις», που είναι πανάρχαιο. 
Ο Διοσκουρίδης συνιστά να είναι καλά μαγειρεμένη η κάππαρη, γιατί έτσι δεν επιβαρύνει το στομάχι. Ο αρχαίος γευσιγνώστης Αθήναιος την αναφέρει έξι φορές στους «Δειπνοσοφιστές» του. Γενικά όμως στην κλασική αρχαιότητα την θεωρούσαν τροφή για τους φτωχούς. Ο ποιητής Τιμοκλής σατιρίζει την διασημότερη εταίρα, τη Φρύνη, βάζοντας την να πουλάει κάππαρη στην αγορά της Αθήνας. Οι πλούσιοι Ρωμαίοι δεν την καταδέχονταν. Όχι όμως και οι Βυζαντινοί, που την θεωρούσαν θαυμάσιο ορεκτικό («ενόρεκτος κάππαρις»), όπως γράφει ο Παύλος ο Αιγινήτης.







Παρασκευή, 30 Αυγούστου 2013

Arum concinnatum

Σαγιάς (Μάνη) 17/04/2010 
photo (C) Γιάννης Κοφινάς




Arum cylindraceum (alpinum)

Δίρφυς 28/04/2013

Το Arum cylindraceum Gasp. 1844 (συνώνυμο: Arum alpinum Schott & Kotschy 1851) είναι μεσογειακό φυτό, με ευρεία εξάπλωση στην Ελλάδα. Φύεται σε δάση και θαμνώνες, πάνω από τα 900 μέτρα. Ανθίζει Απρίλιο, Μάιο.

Παρνασσός 15/05/2010




Τετάρτη, 28 Αυγούστου 2013

Arum dioscoridis

Σάμος 14/05/2010
photo (c) Ζήσης Αντωνόπουλος

Το Arum dioscoridis Sm. 1816 είναι φυτό της Ανατολικής Μεσογείου. Περιγράφτηκε από την Κύπρο και η εικόνα του περιλαμβάνεται στην Flora Graeca. Στην Ελλάδα φύεται στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου.

Λέσβος 10/05/2009
photo (c) Zήσης Αντωνόπουλος


Eικόνα του Arum dioscoridis (Κύπρος) από την Flora Graeca του Άγγλου βοτανικού Τζον Σίμπθορπ (John Sibthorp 1758-1796) σε εικονογράφηση του Αυστριακού ζωγράφου Φέρντιναντ Μπάγιερ (Ferdinand Bayer 1760-1826).




Πέμπτη, 1 Αυγούστου 2013

Viola vourinensis

photo (c) Ζήσης Αντωνόπουλος

H Βιόλα του Βούρινου (Viola vourinensis Erben 1985) πήρε το όνομά της από το όρος «Βούρινος» της Δυτικής Μακεδονίας, όπου και έγινε η πρώτη περιγραφή της. Τη συναντάμε και σε γειτονικά βουνά, όπως το Σινιάτσικο. Είναι ενδημικό είδος της περιοχής.